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Nutrição

Frango ao molho pardo (frango de cabidela) (frango inteiro, ensopado, c/ tomate, pimentão, sangue de frango, cheiro verde, c/ vinagre de maçã, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0570F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 149 kcal
Umidade — 69,7 g
Proteína — 20,3 g
Carboidrato total — 1,47 g
Carboidrato disponível — 1,13 g
Gorduras totais — 6,99 g
Gorduras saturadas — 1,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,98 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,64 g
Gorduras trans — 0,08 g
Colesterol — 73,2 mg
Fibra alimentar — 0,34 g
Sódio — 260 mg
Cálcio — 10,3 mg
Ferro — 4,66 mg
Magnésio — 11,9 mg
Fósforo — 150 mg
Potássio — 211 mg
Zinco — 0,94 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,74 mg
Selênio — 1,45 mcg
Vitamina A (RAE) — 4,59 mcg
Vitamina C — 8,49 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 9,04 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 0,19 mcg
Folato (DFE) — 6,08 mcg
Vitamina E — 0,4 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,52 g
Enerc Kj — 626 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 7,28 mcg
Vitd — 0,01 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.