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Nutrição

Salada, repolho, branco, cru, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0554B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 50 kcal
Umidade — 90,3 g
Proteína — 1,14 g
Carboidrato total — 4,44 g
Carboidrato disponível — 2,62 g
Gorduras totais — 3,46 g
Gorduras saturadas — 0,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,44 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,4 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,83 g
Sódio — 56,3 mg
Cálcio — 43,4 mg
Ferro — 0,3 mg
Magnésio — 11,1 mg
Fósforo — 17,4 mg
Potássio — 220 mg
Zinco — 0,25 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,24 mg
Selênio — 0,03 mcg
Vitamina A (RAE) — 65,8 mcg
Vitamina C — 22 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 0,03 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 36,8 mcg
Vitamina E — 0,82 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,65 g
Enerc Kj — 206 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 131 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.