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Nutrição

Carne, frango, inteiro, ensopada, c/ pequi, pimentão, tomate, salsa, noz moscada, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0552F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 179 kcal
Umidade — 67,2 g
Proteína — 16,3 g
Carboidrato total — 3,78 g
Carboidrato disponível — 1,83 g
Gorduras totais — 11,4 g
Gorduras saturadas — 1,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,79 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,64 g
Gorduras trans — 0,07 g
Colesterol — 59,4 mg
Fibra alimentar — 1,96 g
Sódio — 232 mg
Cálcio — 15,5 mg
Ferro — 0,54 mg
Magnésio — 15,3 mg
Fósforo — 129 mg
Potássio — 207 mg
Zinco — 0,9 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 85 mcg
Vitamina C — 15,4 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 8,08 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,11 mcg
Folato (DFE) — 8,19 mcg
Vitamina E — 0,48 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,31 g
Enerc Kj — 745 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 165 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.