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Nutrição

Carne, frango, inteiro, ensopado, c/ tomate, pimentão, quiabo, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0549F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 115 kcal
Umidade — 76,4 g
Proteína — 13,7 g
Carboidrato total — 3,11 g
Carboidrato disponível — 1,99 g
Gorduras totais — 5,57 g
Gorduras saturadas — 1,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,54 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,5 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 49,5 mg
Fibra alimentar — 1,12 g
Sódio — 235 mg
Cálcio — 23 mg
Ferro — 0,51 mg
Magnésio — 16 mg
Fósforo — 115 mg
Potássio — 209 mg
Zinco — 0,77 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,15 mg
Selênio — 0,12 mcg
Vitamina A (RAE) — 12,7 mcg
Vitamina C — 18 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 6,49 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,09 mcg
Folato (DFE) — 13 mcg
Vitamina E — 0,54 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,27 g
Enerc Kj — 482 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 19,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.