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Nutrição

Peixe, água salgada, anchova (aliche), em conserva (sólidos drenados) (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0540E Pescados e frutos do mar Engraulis encrasicolus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 203 kcal
Umidade — 50,3 g
Proteína — 28,9 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 9,71 g
Gorduras saturadas — 2,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,77 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,56 g
Colesterol — 85 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 3.670 mg
Cálcio — 232 mg
Ferro — 4,63 mg
Magnésio — 69 mg
Fósforo — 252 mg
Potássio — 544 mg
Zinco — 2,44 mg
Cobre — 0,4 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 68,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 12 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,36 mg
Niacina (B3) — 19,9 mg
Vitamina B6 — 0,2 mg
Vitamina B12 — 0,88 mcg
Folato (DFE) — 13 mcg
Vitamina E — 3,33 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 11,1 g
Enerc Kj — 851 kJ
Proteina Animal — 28,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Vita Re — 12 mcg
Vitd — 1,7 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.