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Nutrição

Carne, frango, caipira, inteiro, s/ pele, cozida, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0539F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 163 kcal
Umidade — 67,2 g
Proteína — 21,3 g
Carboidrato total — 2,63 g
Carboidrato disponível — 1,8 g
Gorduras totais — 7,64 g
Gorduras saturadas — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,17 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 73,9 mg
Fibra alimentar — 0,83 g
Sódio — 134 mg
Cálcio — 54,5 mg
Ferro — 1,7 mg
Magnésio — 21,5 mg
Fósforo — 160 mg
Potássio — 257 mg
Zinco — 1,97 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,11 mg
Selênio — 0,13 mcg
Vitamina A (RAE) — 25,7 mcg
Vitamina C — 6,49 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 6,46 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,2 mcg
Folato (DFE) — 10,2 mcg
Vitamina E — 0,54 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,25 g
Enerc Kj — 682 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 47,1 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.