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Nutrição

Carne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0537F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 196 kcal
Umidade — 65,9 g
Proteína — 17,3 g
Carboidrato total — 2,49 g
Carboidrato disponível — 1,66 g
Gorduras totais — 13,2 g
Gorduras saturadas — 3,42 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,77 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,94 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 76,7 mg
Fibra alimentar — 0,83 g
Sódio — 136 mg
Cálcio — 19,9 mg
Ferro — 1,38 mg
Magnésio — 18,2 mg
Fósforo — 126 mg
Potássio — 248 mg
Zinco — 1,3 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,11 mg
Selênio — 0,13 mcg
Vitamina A (RAE) — 32,8 mcg
Vitamina C — 7,14 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 4,45 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,21 mcg
Folato (DFE) — 10,3 mcg
Vitamina E — 0,66 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,05 g
Enerc Kj — 817 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 54,2 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.