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Nutrição

Carne, frango, caipira, inteiro, s/ pele, cozida, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0535F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 163 kcal
Umidade — 66,8 g
Proteína — 21,3 g
Carboidrato total — 2,6 g
Carboidrato disponível — 1,78 g
Gorduras totais — 7,64 g
Gorduras saturadas — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,17 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 73,9 mg
Fibra alimentar — 0,82 g
Sódio — 314 mg
Cálcio — 53,6 mg
Ferro — 1,68 mg
Magnésio — 21,4 mg
Fósforo — 159 mg
Potássio — 254 mg
Zinco — 1,96 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 0,13 mcg
Vitamina A (RAE) — 24,5 mcg
Vitamina C — 6,34 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 6,45 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,2 mcg
Folato (DFE) — 9,64 mcg
Vitamina E — 0,54 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,69 g
Enerc Kj — 682 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 44,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.