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Nutrição

Peixe, água doce, Tambaqui, frito (c/ óleo de soja), c/ sal (média de cortes e amostras)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0528E Pescados e frutos do mar Colossoma macropomum

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 125 kcal
Umidade — 70,1 g
Proteína — 26,3 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2,17 g
Gorduras saturadas — 0,43 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,38 g
Colesterol — 83,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 312 mg
Cálcio — 13 mg
Ferro — 0,86 mg
Magnésio — 32,8 mg
Fósforo — 235 mg
Potássio — 283 mg
Zinco — 1,5 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0 mg
Vitamina A (RAE) — 7,49 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 11,6 mg
Vitamina B6 — 0,81 mg
Vitamina B12 — 0,66 mcg
Folato (DFE) — 8,21 mcg
Vitamina E — 0,09 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,45 g
Enerc Kj — 527 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 7,49 mcg
Vitd — 0,13 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.