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Nutrição

Rabada bovina com batata e agrião, c/ molho de tomate, pimentão, c/ pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0514F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 209 kcal
Umidade — 66,1 g
Proteína — 11,8 g
Carboidrato total — 4,93 g
Carboidrato disponível — 3,81 g
Gorduras totais — 16,1 g
Gorduras saturadas — 5,83 g
Gorduras monoinsaturadas — 7,83 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,35 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 29,5 mg
Fibra alimentar — 1,11 g
Sódio — 208 mg
Cálcio — 19,7 mg
Ferro — 1,52 mg
Magnésio — 11,3 mg
Fósforo — 19,3 mg
Potássio — 182 mg
Zinco — 2,54 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,09 mg
Selênio — 0,15 mcg
Vitamina A (RAE) — 23,4 mcg
Vitamina C — 11,6 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,16 mg
Niacina (B3) — 0,96 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Folato (DFE) — 5,92 mcg
Vitamina E — 0,49 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,03 g
Enerc Kj — 871 kJ
Gordura De Adicao — 1,35 g
Proteina Animal — 10,9 g
Proteina Vegetal — 0,96 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 44,8 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.