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Nutrição

Peixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, assado (a partir do peixe fresco), s/ óleo, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0510E Pescados e frutos do mar Arapaima gigas

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 144 kcal
Umidade — 66,7 g
Proteína — 27,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 3,68 g
Gorduras saturadas — 0,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,06 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,87 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 46,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 265 mg
Cálcio — 17,8 mg
Ferro — Tr mg
Magnésio — 34 mg
Fósforo — 228 mg
Potássio — 356 mg
Zinco — 0,85 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,03 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 3,29 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 1,74 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,93 g
Enerc Kj — 606 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.