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Nutrição

Peixe, água doce, Arraia (Raia), filé, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0502E Pescados e frutos do mar Paratrygon eiereba e Potamotrygon motoro

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 86 kcal
Umidade — 77,7 g
Proteína — 17 g
Carboidrato total — 1,62 g
Carboidrato disponível — 1,33 g
Gorduras totais — 1,39 g
Gorduras saturadas — 0,34 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,37 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,58 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 8,01 mg
Fibra alimentar — 0,29 g
Sódio — 237 mg
Cálcio — 151 mg
Ferro — 0,42 mg
Magnésio — 20,9 mg
Fósforo — 178 mg
Potássio — 227 mg
Zinco — 0,88 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,11 mg
Selênio — 0,04 mcg
Vitamina A (RAE) — 6,77 mcg
Vitamina C — 8,67 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,55 mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Folato (DFE) — 3,72 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,33 g
Enerc Kj — 365 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 8,33 mcg
Vitd — 0,51 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.