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Nutrição

Carne, frango, assada, c/ tucupi, pimenta-de-cheiro, jambu, chicória (coentro bravo), cebola, alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0498F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 136 kcal
Umidade — 70,6 g
Proteína — 20,1 g
Carboidrato total — 2,33 g
Carboidrato disponível — 1,7 g
Gorduras totais — 5,29 g
Gorduras saturadas — 1,46 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,82 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,25 g
Gorduras trans — 0,08 g
Colesterol — 76,7 mg
Fibra alimentar — 0,66 g
Sódio — 227 mg
Cálcio — 21,3 mg
Ferro — 1,47 mg
Magnésio — 18,9 mg
Fósforo — 178 mg
Potássio — 263 mg
Zinco — 1,26 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,12 mg
Selênio — 0,01 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 6,64 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 7,74 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,23 mcg
Folato (DFE) — 4,38 mcg
Vitamina E — 0,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,63 g
Enerc Kj — 571 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.