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Nutrição

Peixe, água doce, Arraia (Raia), filé, assado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0497E Pescados e frutos do mar Paratrygon eiereba e Potamotrygon motoro

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 97 kcal
Umidade — 73,7 g
Proteína — 22,4 g
Carboidrato total — 0,42 g
Carboidrato disponível — 0,42 g
Gorduras totais — 0,67 g
Gorduras saturadas — 0,28 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,07 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 10,8 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 224 mg
Cálcio — 197 mg
Ferro — 0,4 mg
Magnésio — 26,8 mg
Fósforo — 243 mg
Potássio — 275 mg
Zinco — 1,12 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,09 mg
Vitamina A (RAE) — 0,56 mcg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 2,56 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,8 g
Enerc Kj — 413 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 0,56 mcg
Vitd — 0,69 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.