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Nutrição

Carne, boi, lingua, cozida, recheada, c/ linguiça calabresa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0491F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 256 kcal
Umidade — 59,5 g
Proteína — 17,1 g
Carboidrato total — 1,41 g
Carboidrato disponível — 0,91 g
Gorduras totais — 20,4 g
Gorduras saturadas — 8,69 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,37 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,17 g
Gorduras trans — 0,3 g
Colesterol — 78,9 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 384 mg
Cálcio — 7,23 mg
Ferro — 1,64 mg
Magnésio — 12,4 mg
Fósforo — 113 mg
Potássio — 201 mg
Zinco — 3,12 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,4 mcg
Vitamina C — 4,99 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,6 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 2,58 mcg
Folato (DFE) — 9,06 mcg
Vitamina E — 0,46 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,64 g
Enerc Kj — 1.062 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 26,7 mcg
Vitd — 0,39 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.