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Nutrição

Pimentão, verde, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0486B Vegetais e derivados Capsicum annuum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 52 kcal
Umidade — 86,6 g
Proteína — 1,83 g
Carboidrato total — 8,81 g
Carboidrato disponível — 5,74 g
Gorduras totais — 1,7 g
Gorduras saturadas — 0,36 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,9 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,07 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 15,6 mg
Ferro — 0,72 mg
Magnésio — 19,3 mg
Fósforo — 31,6 mg
Potássio — 309 mg
Zinco — 0,35 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,25 mg
Selênio — 0,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 34,6 mcg
Vitamina C — 135 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 13,2 mcg
Vitamina E — 1,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,07 g
Enerc Kj — 216 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 69,2 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.