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Nutrição

Pimentão, amarelo, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0484B Vegetais e derivados Capsicum annuum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 63 kcal
Umidade — 83,5 g
Proteína — 2,38 g
Carboidrato total — 11,1 g
Carboidrato disponível — 7,66 g
Gorduras totais — 1,77 g
Gorduras saturadas — 0,24 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,28 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,85 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,46 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 17,6 mg
Ferro — 0,74 mg
Magnésio — 19,7 mg
Fósforo — 42,5 mg
Potássio — 398 mg
Zinco — 0,28 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,15 mg
Selênio — 0,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 27,8 mcg
Vitamina C — 279 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 32,8 mcg
Vitamina E — 3,11 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,27 g
Enerc Kj — 264 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 55,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.