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Nutrição

Peixe, água doce, Tambaqui, cru (média de cortes e amostras), Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0478E Pescados e frutos do mar Colossoma macropomum

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 140 kcal
Umidade — 72,2 g
Proteína — 19,9 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 6,67 g
Gorduras saturadas — 2,65 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,92 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,15 g
Gorduras trans — 0,05 g
Colesterol — 106 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 56,7 mg
Cálcio — 212 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 32 mg
Fósforo — 290 mg
Potássio — 347 mg
Zinco — 1,2 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,1 mg
Vitamina A (RAE) — 5,64 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 3,06 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,57 g
Enerc Kj — 585 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 19,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5,64 mcg
Vitd — 7,6 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.