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Nutrição

Pimentão, verde, assado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0478B Vegetais e derivados Capsicum annuum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 21 kcal
Umidade — 93,5 g
Proteína — 0,94 g
Carboidrato total — 4,54 g
Carboidrato disponível — 2,89 g
Gorduras totais — 0,28 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,65 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 8,35 mg
Ferro — 0,39 mg
Magnésio — 10,4 mg
Fósforo — 15,7 mg
Potássio — 165 mg
Zinco — 0,19 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,21 mcg
Vitamina A (RAE) — 19,4 mcg
Vitamina C — 76,2 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 7,06 mcg
Vitamina E — 0,61 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,72 g
Enerc Kj — 89 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 38,9 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.