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Nutrição

Pimentão, assado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0474B Vegetais e derivados Capsicum annuum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 25 kcal
Umidade — 92,4 g
Proteína — 1,14 g
Carboidrato total — 5,44 g
Carboidrato disponível — 3,7 g
Gorduras totais — 0,28 g
Gorduras saturadas — 0,05 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,08 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,74 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 8,36 mg
Ferro — 0,4 mg
Magnésio — 10,9 mg
Fósforo — 20,3 mg
Potássio — 209 mg
Zinco — 0,17 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 0,21 mcg
Vitamina A (RAE) — 21 mcg
Vitamina C — 127 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 19,2 mcg
Vitamina E — 1,17 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,79 g
Enerc Kj — 107 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 42 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.