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Nutrição

Pimentão, verde, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0470B Vegetais e derivados Capsicum annuum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 23 kcal
Umidade — 92,9 g
Proteína — 1,04 g
Carboidrato total — 5,02 g
Carboidrato disponível — 3,19 g
Gorduras totais — 0,31 g
Gorduras saturadas — 0,11 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,02 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,11 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,83 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 8,77 mg
Ferro — 0,43 mg
Magnésio — 6,88 mg
Fósforo — 15,6 mg
Potássio — 91,6 mg
Zinco — 0,16 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,21 mcg
Vitamina A (RAE) — 21,5 mcg
Vitamina C — 68,4 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 5,57 mcg
Vitamina E — 0,67 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,76 g
Enerc Kj — 98 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 43 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.