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Nutrição

Carne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0467F Carnes e derivados

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 287 kcal
Umidade — 50,5 g
Proteína — 28,8 g
Carboidrato total — 0,81 g
Carboidrato disponível — 0,81 g
Gorduras totais — 18,8 g
Gorduras saturadas — 9,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,87 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,42 g
Gorduras trans — 0,4 g
Colesterol — 111 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 55 mg
Cálcio — 4,35 mg
Ferro — 3,2 mg
Magnésio — 23 mg
Fósforo — 254 mg
Potássio — 339 mg
Zinco — 6,03 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,11 mcg
Vitamina A (RAE) — 102 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,64 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 2,38 mcg
Folato (DFE) — 0,32 mcg
Vitamina E — 1,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,11 g
Enerc Kj — 1.198 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 104 mcg
Vitd — 0,27 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.