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Nutrição

Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0462F Carnes e derivados

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 330 kcal
Umidade — 49,2 g
Proteína — 23,7 g
Carboidrato total — 0,01 g
Carboidrato disponível — 0,01 g
Gorduras totais — 26,2 g
Gorduras saturadas — 12,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 10,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,51 g
Gorduras trans — 0,53 g
Colesterol — 103 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 54,4 mg
Cálcio — 3,96 mg
Ferro — 2,88 mg
Magnésio — 21,7 mg
Fósforo — 222 mg
Potássio — 320 mg
Zinco — 4,95 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 0,11 mcg
Vitamina A (RAE) — 102 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,44 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina B12 — 2,46 mcg
Folato (DFE) — 0,32 mcg
Vitamina E — 1,56 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,98 g
Enerc Kj — 1.370 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 104 mcg
Vitd — 0,47 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.