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Nutrição

Salada, abóbora cabotian (japonesa) cozida, cebola, salsa, s/ óleo, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0459B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 48 kcal
Umidade — 86,9 g
Proteína — 1,53 g
Carboidrato total — 10,2 g
Carboidrato disponível — 7,92 g
Gorduras totais — 0,62 g
Gorduras saturadas — 0,09 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,16 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,17 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,32 g
Sódio — 1,63 mg
Cálcio — 19,7 mg
Ferro — 0,52 mg
Magnésio — 9,88 mg
Fósforo — 33,7 mg
Potássio — 228 mg
Zinco — 0,38 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,36 mg
Selênio — 0,99 mcg
Vitamina A (RAE) — 278 mcg
Vitamina C — 9,87 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,05 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 18,5 mcg
Vitamina E — 6,7 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,75 g
Enerc Kj — 202 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 556 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.