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Nutrição

Carne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0456F Carnes e derivados

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🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 372 kcal
Umidade — 46,9 g
Proteína — 19,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 32,6 g
Gorduras saturadas — 15,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 12,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,51 g
Gorduras trans — 0,93 g
Colesterol — 110 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 50,5 mg
Cálcio — 3,99 mg
Ferro — 1,44 mg
Magnésio — 12,6 mg
Fósforo — 123 mg
Potássio — 184 mg
Zinco — 3,5 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 0,11 mcg
Vitamina A (RAE) — 102 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,27 mg
Niacina (B3) — 4,08 mg
Vitamina B6 — 0 mg
Vitamina B12 — 2,75 mcg
Folato (DFE) — 8,71 mcg
Vitamina E — 0,58 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,65 g
Enerc Kj — 1.541 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 104 mcg
Vitd — 0,48 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.