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Nutrição

Esfirra (espiha), caseira, assada (média de diversos sabores - carne, frango e ricota)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0439A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 275 kcal
Umidade — 36,2 g
Proteína — 15,1 g
Carboidrato total — 40,4 g
Carboidrato disponível — 39 g
Gorduras totais — 6,17 g
Gorduras saturadas — 2,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,77 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,39 g
Gorduras trans — 0,13 g
Colesterol — 43,9 mg
Fibra alimentar — 1,4 g
Sódio — 478 mg
Cálcio — 64,5 mg
Ferro — 3,33 mg
Magnésio — 26,9 mg
Fósforo — 164 mg
Potássio — 207 mg
Zinco — 1,7 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,24 mg
Selênio — 8,46 mcg
Vitamina A (RAE) — 25,1 mcg
Vitamina C — 0,5 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 1,86 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,56 mcg
Folato (DFE) — 103 mcg
Vitamina E — 0,47 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,11 g
Enerc Kj — 1.159 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 1 g
Sugar Add — 1 g
Vita Re — 25,5 mcg
Vitd — 0,13 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.