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Nutrição

Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal (média de várias espécies)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0429E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 108 kcal
Umidade — 76,1 g
Proteína — 17,7 g
Carboidrato total — 0,98 g
Carboidrato disponível — 0,47 g
Gorduras totais — 3,79 g
Gorduras saturadas — 1,11 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,26 g
Colesterol — 58,5 mg
Fibra alimentar — 0,51 g
Sódio — 161 mg
Cálcio — 58,3 mg
Ferro — 0,55 mg
Magnésio — 27,6 mg
Fósforo — 210 mg
Potássio — 352 mg
Zinco — 0,5 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,05 mg
Selênio — 33,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 25,2 mcg
Vitamina C — 4,07 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 3,38 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 2,62 mcg
Folato (DFE) — 13,1 mcg
Vitamina E — 0,91 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,51 g
Enerc Kj — 452 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 38,8 mcg
Vitd — 2,01 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.