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Nutrição

Carne, boi, músculo, s/ gordura, cozida, c/ cenoura e ervilha, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0423F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 138 kcal
Umidade — 70,4 g
Proteína — 17,6 g
Carboidrato total — 4,83 g
Carboidrato disponível — 3,29 g
Gorduras totais — 5,67 g
Gorduras saturadas — 2,12 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,75 g
Gorduras trans — 0,11 g
Colesterol — 27,9 mg
Fibra alimentar — 1,54 g
Sódio — 340 mg
Cálcio — 9,79 mg
Ferro — 1,28 mg
Magnésio — 14,5 mg
Fósforo — 104 mg
Potássio — 244 mg
Zinco — 3,72 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 0,38 mcg
Vitamina A (RAE) — 65 mcg
Vitamina C — 4,93 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 1,54 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 1,43 mcg
Folato (DFE) — 14,5 mcg
Vitamina E — 0,77 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,5 g
Enerc Kj — 562 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 128 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.