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Nutrição

Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0411F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 201 kcal
Umidade — 61,2 g
Proteína — 24,9 g
Carboidrato total — 1,45 g
Carboidrato disponível — 0,95 g
Gorduras totais — 10,5 g
Gorduras saturadas — 4,32 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,24 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,77 g
Gorduras trans — 0,38 g
Colesterol — 70,2 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 305 mg
Cálcio — 5,72 mg
Ferro — 2,04 mg
Magnésio — 19,9 mg
Fósforo — 197 mg
Potássio — 369 mg
Zinco — 4,51 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,4 mcg
Vitamina C — 3,98 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,17 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina B12 — 2,07 mcg
Folato (DFE) — 3,23 mcg
Vitamina E — 0,94 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,89 g
Enerc Kj — 841 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 26,7 mcg
Vitd — 0,26 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.