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Nutrição

Trigo, grão, cru (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0403A Cereais e derivados Triticum spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 337 kcal
Umidade — 10,4 g
Proteína — 10,7 g
Carboidrato total — 75,4 g
Carboidrato disponível — 62,7 g
Gorduras totais — 1,99 g
Gorduras saturadas — 0,37 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,84 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 12,7 g
Sódio — 2 mg
Cálcio — 34 mg
Ferro — 5,37 mg
Magnésio — 90 mg
Fósforo — 402 mg
Potássio — 435 mg
Zinco — 3,46 mg
Cobre — 0,43 mg
Manganês — 3,41 mg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0,9 mg
Tiamina (B1) — 0,41 mg
Riboflavina (B2) — 0,11 mg
Niacina (B3) — 4,77 mg
Vitamina B6 — 0,38 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 41 mcg
Vitamina E — 1,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,54 g
Enerc Kj — 1.422 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 10,7 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.