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Nutrição

Molusco, mexilhão, Sururu, c/ leite de coco, cozido, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0392E Pescados e frutos do mar 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 130 kcal
Umidade — 72,8 g
Proteína — 11,9 g
Carboidrato total — 4,66 g
Carboidrato disponível — 4,66 g
Gorduras totais — 7,06 g
Gorduras saturadas — 1,34 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,91 g
Colesterol — 88,2 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 573 mg
Cálcio — 35,9 mg
Ferro — 5,44 mg
Magnésio — 46,8 mg
Fósforo — 271 mg
Potássio — 440 mg
Zinco — 2,2 mg
Vitamina A (RAE) — 151 mcg
Vitamina C — 11 mg
Tiamina (B1) — 0,22 mg
Riboflavina (B2) — 0,29 mg
Niacina (B3) — 2,2 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 16,5 mcg
Folato (DFE) — 57,8 mcg
Vitamina E — 1,73 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,54 g
Enerc Kj — 543 kJ
Salt Add — 0,45 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.