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Nutrição

Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0389F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 145 kcal
Umidade — 70 g
Proteína — 19,5 g
Carboidrato total — 3,18 g
Carboidrato disponível — 2,51 g
Gorduras totais — 6,19 g
Gorduras saturadas — 2,71 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,08 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,74 g
Gorduras trans — 0,11 g
Colesterol — 40,3 mg
Fibra alimentar — 0,67 g
Sódio — 208 mg
Cálcio — 6,21 mg
Ferro — 1,88 mg
Magnésio — 11,9 mg
Fósforo — 127 mg
Potássio — 245 mg
Zinco — 3,68 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 50,7 mcg
Vitamina C — 0,99 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0 mg
Niacina (B3) — 1,77 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 1,81 mcg
Folato (DFE) — 4,28 mcg
Vitamina E — 0,52 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,17 g
Enerc Kj — 609 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 100 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.