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Nutrição

Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0385F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 165 kcal
Umidade — 66,1 g
Proteína — 23,8 g
Carboidrato total — 1,32 g
Carboidrato disponível — 0,82 g
Gorduras totais — 7,25 g
Gorduras saturadas — 3,28 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,48 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,69 g
Gorduras trans — 0,13 g
Colesterol — 49,6 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 292 mg
Cálcio — 5,21 mg
Ferro — 2,31 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 152 mg
Potássio — 259 mg
Zinco — 4,49 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 14,8 mcg
Vitamina C — 3,98 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 1,86 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 2,23 mcg
Folato (DFE) — 5,26 mcg
Vitamina E — 0,49 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,47 g
Enerc Kj — 691 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 28,1 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.