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Nutrição

Caldeirada de peixe e batata, c/ sal (peixe, água salgada, cação, batata, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha,c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0385E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 66 kcal
Umidade — 83,6 g
Proteína — 9,11 g
Carboidrato total — 4,65 g
Carboidrato disponível — 3,99 g
Gorduras totais — 1,42 g
Gorduras saturadas — 0,21 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,7 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 15,4 mg
Fibra alimentar — 0,66 g
Sódio — 282 mg
Cálcio — 10,4 mg
Ferro — 0,27 mg
Magnésio — 12,7 mg
Fósforo — 97,5 mg
Potássio — 209 mg
Zinco — 0,25 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,08 mg
Selênio — 14 mcg
Vitamina A (RAE) — 20,4 mcg
Vitamina C — 9,55 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,09 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,42 mcg
Folato (DFE) — 5,43 mcg
Vitamina E — 0,55 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,2 g
Enerc Kj — 280 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 24,3 mcg
Vitd — 0,05 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.