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Nutrição

Caldeirada de peixe, s/ sal (peixe, água salgada, cação, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha,c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0384E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 69 kcal
Umidade — 83,5 g
Proteína — 11 g
Carboidrato total — 3,14 g
Carboidrato disponível — 2,68 g
Gorduras totais — 1,5 g
Gorduras saturadas — 0,22 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,32 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,72 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 19,2 mg
Fibra alimentar — 0,46 g
Sódio — 122 mg
Cálcio — 11,3 mg
Ferro — 0,27 mg
Magnésio — 14,2 mg
Fósforo — 115 mg
Potássio — 207 mg
Zinco — 0,27 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,08 mg
Selênio — 17,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 23 mcg
Vitamina C — 9,06 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,1 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,53 mcg
Folato (DFE) — 4,98 mcg
Vitamina E — 0,61 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,82 g
Enerc Kj — 293 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 28,9 mcg
Vitd — 0,06 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.