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Nutrição

Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0380F Carnes e derivados

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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 264 kcal
Umidade — 52,6 g
Proteína — 29,6 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 16,2 g
Gorduras saturadas — 8,97 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,88 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,32 g
Gorduras trans — 0,41 g
Colesterol — 113 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 232 mg
Cálcio — 4,33 mg
Ferro — 2,58 mg
Magnésio — 25,6 mg
Fósforo — 277 mg
Potássio — 293 mg
Zinco — 3,72 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,1 mcg
Vitamina A (RAE) — 98,1 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 3,84 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 4,51 mcg
Folato (DFE) — 8 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,65 g
Enerc Kj — 1.101 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 99,4 mcg
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.