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Nutrição

Peixe, água salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0368E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 82 kcal
Umidade — 78,9 g
Proteína — 16,7 g
Carboidrato total — 1,31 g
Carboidrato disponível — 0,81 g
Gorduras totais — 1,23 g
Gorduras saturadas — 0,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,28 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,69 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 48,8 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 1.448 mg
Cálcio — 58,4 mg
Ferro — 0,24 mg
Magnésio — 17,4 mg
Fósforo — 56 mg
Potássio — 107 mg
Zinco — 0,58 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina C — 3,98 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 3,23 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,85 g
Enerc Kj — 347 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.