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Nutrição

Molusco, mexilhão, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0366E Pescados e frutos do mar Anomalocardia brasiliana

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 77 kcal
Umidade — 81,1 g
Proteína — 13 g
Carboidrato total — 1,31 g
Carboidrato disponível — 0,81 g
Gorduras totais — 2,3 g
Gorduras saturadas — 0,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,52 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,95 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 15,9 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 405 mg
Cálcio — 15,5 mg
Ferro — 33,7 mg
Magnésio — 17,9 mg
Fósforo — 120 mg
Potássio — 166 mg
Zinco — 2,44 mg
Cobre — 2,33 mg
Manganês — 1,82 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina C — 9,4 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,17 mg
Niacina (B3) — 1,2 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 9,56 mcg
Folato (DFE) — 33,5 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,32 g
Enerc Kj — 324 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.