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Nutrição

Carne, boi, acém moída, cozida, c/ azeitona, milho verde, ovo cozido, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0364F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 190 kcal
Umidade — 64,6 g
Proteína — 18,9 g
Carboidrato total — 3,54 g
Carboidrato disponível — 2,48 g
Gorduras totais — 11,3 g
Gorduras saturadas — 3,96 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,76 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,33 g
Gorduras trans — 0,16 g
Colesterol — 103 mg
Fibra alimentar — 1,05 g
Sódio — 413 mg
Cálcio — 13,9 mg
Ferro — 2,49 mg
Magnésio — 15,2 mg
Fósforo — 135 mg
Potássio — 218 mg
Zinco — 5,48 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 1,53 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,9 mcg
Vitamina C — 0,61 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,24 mg
Niacina (B3) — 1,58 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 1,78 mcg
Folato (DFE) — 13 mcg
Vitamina E — 0,59 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,66 g
Enerc Kj — 794 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 16,6 mcg
Vitd — 1,99 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.