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Nutrição

Carne, boi, acém moída, cozida, c/ vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0361F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 154 kcal
Umidade — 70,9 g
Proteína — 17,8 g
Carboidrato total — 2,37 g
Carboidrato disponível — 1,66 g
Gorduras totais — 8,35 g
Gorduras saturadas — 3,31 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,27 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,94 g
Gorduras trans — 0,16 g
Colesterol — 67 mg
Fibra alimentar — 0,71 g
Sódio — 34,8 mg
Cálcio — 8,1 mg
Ferro — 1,79 mg
Magnésio — 14,5 mg
Fósforo — 115 mg
Potássio — 221 mg
Zinco — 5,33 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0,09 mcg
Vitamina A (RAE) — 33,9 mcg
Vitamina C — 1,12 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 1,32 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 1,69 mcg
Folato (DFE) — 7,5 mcg
Vitamina E — 0,33 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,67 g
Enerc Kj — 644 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 66,1 mcg
Vitd — 1,81 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.