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Nutrição

Molusco, mexilhão, cozido, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0356E Pescados e frutos do mar Anomalocardia brasiliana

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 77 kcal
Umidade — 80,3 g
Proteína — 15,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 1,58 g
Gorduras saturadas — 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,36 g
Gorduras poli-insaturadas — Tr g
Colesterol — 19,8 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 362 mg
Cálcio — 16,5 mg
Ferro — 41,8 mg
Magnésio — 18,4 mg
Fósforo — 141 mg
Potássio — 132 mg
Zinco — 2,98 mg
Cobre — 2,87 mg
Manganês — 2,26 mg
Vitamina C — 6,74 mg
Tiamina (B1) — 0,15 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 1,49 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 11,9 mcg
Folato (DFE) — 37,7 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,36 g
Enerc Kj — 327 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.