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Nutrição

Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0351F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 165 kcal
Umidade — 63 g
Proteína — 29,1 g
Carboidrato total — 1,97 g
Carboidrato disponível — 1,47 g
Gorduras totais — 4,62 g
Gorduras saturadas — 1,78 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,76 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,69 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 81,5 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 304 mg
Cálcio — 6,27 mg
Ferro — 1,98 mg
Magnésio — 20 mg
Fósforo — 199 mg
Potássio — 369 mg
Zinco — 4,16 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,07 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,4 mcg
Vitamina C — 3,98 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 3,95 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0,79 mcg
Folato (DFE) — 3,23 mcg
Vitamina E — 0,4 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,35 g
Enerc Kj — 694 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 26,7 mcg
Vitd — 0,09 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.