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Nutrição

Crustáceo, camarão, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0349E Pescados e frutos do mar Penaeus brasiliensis

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 104 kcal
Umidade — 76,8 g
Proteína — 15,3 g
Carboidrato total — 3,26 g
Carboidrato disponível — 3,2 g
Gorduras totais — 3,33 g
Gorduras saturadas — 1,43 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,77 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,77 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 248 mg
Fibra alimentar — 0,05 g
Sódio — 508 mg
Cálcio — 99 mg
Ferro — 1,89 mg
Magnésio — 17,5 mg
Fósforo — 224 mg
Potássio — 117 mg
Zinco — 1,05 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,05 mg
Selênio — 36,6 mcg
Vitamina A (RAE) — 19,4 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,24 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,33 mcg
Folato (DFE) — 18,5 mcg
Vitamina E — 1,4 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,95 g
Enerc Kj — 439 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 19,6 mcg
Vitd — 0,06 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.