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Nutrição

Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0344F Carnes e derivados

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🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 191 kcal
Umidade — 57,8 g
Proteína — 34,2 g
Carboidrato total — 1,31 g
Carboidrato disponível — 1,19 g
Gorduras totais — 5,42 g
Gorduras saturadas — 2,11 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,07 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,79 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 96,8 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 54,7 mg
Cálcio — 5,55 mg
Ferro — 2,25 mg
Magnésio — 20,7 mg
Fósforo — 230 mg
Potássio — 377 mg
Zinco — 4,89 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 0 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0,24 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,16 mg
Niacina (B3) — 4,69 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 0,94 mcg
Folato (DFE) — 0,81 mcg
Vitamina E — 0,34 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,24 g
Enerc Kj — 803 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.