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Nutrição

Cenoura, s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0337B Vegetais e derivados Daucus carota L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 62 kcal
Umidade — 85,9 g
Proteína — 1,2 g
Carboidrato total — 7,92 g
Carboidrato disponível — 4,86 g
Gorduras totais — 3,56 g
Gorduras saturadas — 1,08 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,73 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,42 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,06 g
Sódio — 200 mg
Cálcio — 22,3 mg
Ferro — 0,48 mg
Magnésio — 11,9 mg
Fósforo — 28,9 mg
Potássio — 285 mg
Zinco — 0,31 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 0,6 mcg
Vitamina A (RAE) — 333 mcg
Vitamina C — 3,02 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 12 mcg
Vitamina E — 1,21 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,41 g
Enerc Kj — 259 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 666 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.