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Nutrição

Mexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ sal (mexilhão, tomate, salsa, suco de limão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0332E Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 128 kcal
Umidade — 74,1 g
Proteína — 11,2 g
Carboidrato total — 5,76 g
Carboidrato disponível — 5,28 g
Gorduras totais — 6,79 g
Gorduras saturadas — 2,69 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,65 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,69 g
Gorduras trans — 0,08 g
Colesterol — 16,7 mg
Fibra alimentar — 0,49 g
Sódio — 398 mg
Cálcio — 106 mg
Ferro — 21,4 mg
Magnésio — 17,7 mg
Fósforo — 150 mg
Potássio — 172 mg
Zinco — 1,94 mg
Cobre — 1,48 mg
Manganês — 1,22 mg
Selênio — 3,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 50 mcg
Vitamina C — 6,76 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,22 mg
Niacina (B3) — 1,38 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 6,18 mcg
Folato (DFE) — 29,2 mcg
Vitamina E — 0,6 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,14 g
Enerc Kj — 536 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 34,5 mcg
Vitd — 0,04 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.