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Nutrição

Beterraba, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0326B Vegetais e derivados Beta vulgaris L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 67 kcal
Umidade — 82 g
Proteína — 2,35 g
Carboidrato total — 13,3 g
Carboidrato disponível — 9,36 g
Gorduras totais — 1,31 g
Gorduras saturadas — 0,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,76 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,95 g
Sódio — 11,1 mg
Cálcio — 17,1 mg
Ferro — 0,38 mg
Magnésio — 25,4 mg
Fósforo — 25,6 mg
Potássio — 439 mg
Zinco — 0,6 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 1,4 mg
Selênio — 0,26 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,9 mcg
Vitamina C — 3,44 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 97,9 mcg
Vitamina E — 0,18 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,02 g
Enerc Kj — 279 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 1,79 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.