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Nutrição

Carne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0317F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 302 kcal
Umidade — 48,7 g
Proteína — 29,3 g
Carboidrato total — 0,78 g
Carboidrato disponível — 0,67 g
Gorduras totais — 20,2 g
Gorduras saturadas — 8,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,53 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,98 g
Gorduras trans — 0,29 g
Colesterol — 114 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 76,5 mg
Cálcio — 7,7 mg
Ferro — 2,47 mg
Magnésio — 18,1 mg
Fósforo — 205 mg
Potássio — 317 mg
Zinco — 5,9 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 0 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0,24 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 1,66 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 3,64 mcg
Folato (DFE) — 7,75 mcg
Vitamina E — 0,14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,11 g
Enerc Kj — 1.256 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0,12 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.