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Nutrição

Goulash, s/ sal (carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0313F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 130 kcal
Umidade — 74,2 g
Proteína — 14,3 g
Carboidrato total — 4,15 g
Carboidrato disponível — 3,09 g
Gorduras totais — 6,53 g
Gorduras saturadas — 2,91 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,09 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,79 g
Gorduras trans — 0,15 g
Colesterol — 53,4 mg
Fibra alimentar — 1,06 g
Sódio — 110 mg
Cálcio — 8,93 mg
Ferro — 1,34 mg
Magnésio — 12,7 mg
Fósforo — 96 mg
Potássio — 258 mg
Zinco — 4,09 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0,14 mcg
Vitamina A (RAE) — 63,2 mcg
Vitamina C — 4,66 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 1,08 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 1,34 mcg
Folato (DFE) — 7,97 mcg
Vitamina E — 0,43 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,88 g
Enerc Kj — 545 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 126 mcg
Vitd — 1,39 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.