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Nutrição

Salada, batata, inglesa, s/ casca, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0312B Vegetais e derivados Solanum tuberosum L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 66 kcal
Umidade — 85,4 g
Proteína — 1,19 g
Carboidrato total — 10,3 g
Carboidrato disponível — 8,97 g
Gorduras totais — 2,58 g
Gorduras saturadas — 0,39 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,26 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,33 g
Sódio — 2,65 mg
Cálcio — 9,46 mg
Ferro — 0,3 mg
Magnésio — 6,45 mg
Fósforo — 23,9 mg
Potássio — 215 mg
Zinco — 0,3 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,14 mg
Selênio — 0,18 mcg
Vitamina A (RAE) — 15,3 mcg
Vitamina C — 5,57 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,02 mg
Vitamina B6 — 0,09 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 9,97 mcg
Vitamina E — 0,51 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,45 g
Enerc Kj — 279 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 30,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.